SPORTS PUB LUBEK -- KVETNA 1 FILAKOVO 98601
Tankové pivo
Netúžili ste niekedy vychutnať si to najčerstvejšie pivo priamo z pivovaru, tak ako v pravej ležiackej pivnici?
A čo keby to bolo možné priamo vo vašom obľúbenom pube?
Podobný zážitok totiž prinieslo aj tankové pivo, teda pivo načapované z veľkoobjemového pivného tanku umiestneného priamo v pube.
Pivný tank sa plní z cisterny prichádzajúcej rovno z pivovaru, a pivo sa tak do vášho pohára dostáva tou najkratšou cestou.
Nový systém tankového piva Spoločnosť Heineken Slovensko priniesla najčerstvejšiu novinku v oblasti čapovaného piva.
Je ňou úplne nový, plne automatizovaný systém tankového piva, ktorý je riadený počítačovou jednotkou CLEVER.
Tá zabezpečuje informácie o stave čapovaného piva v 500 litrovom pivnom tanku, automatické čistenie pivných potrubí bez zásahu človeka a ideálne teplotné podmienky.
Výsledkom je stopercentná chuť a absolútna čerstvosť čapovaného piva v každom momente podávania.
Inováciu na trh ako prvá uviedla značka Zlatý Bažant a prvé prevádzky s novým systémom tankového piva boli otvorené ku koncu apríla 2010 v Komárne.
Z pivovaru priamo k spotrebiteľovi Tankové pivo Zlatý Bažant a Corgoň má takú čerstvú a kvalitnú chuť, ako pivo, ktoré by ste dostali načapované priamo v pivovare.
Z pivovaru v Hurbanove prichádza pivo do prevádzky v špeciálnych tepelne izolovaných cisternách, ktoré uchovajú jeho absolútnu kvalitu a čerstvosť.
Z cisterny sa pivo prečerpáva do špeciálne upravených vakov v tankoch, a tie vlastným chladením neustále udržiavajú ideálnu teplotu piva. Pri čapovaní je pivo z tanku vytláčané vzduchom, ktorý tlačí na vak.
Pivo sa tak ani na chvíľu nedostáva do kontaktu so vzduchom a ostáva čerstvé a iskrivé.
Výhody pre majiteľa prevádzky Pre samotného majiteľa prevádzky nový systém tankového piva prináša hneď niekoľko výhod.
Systém sa ovláda veľmi jednoducho spoza barového pultu, čo znamená zlepšené pracovné podmienky pre personál prevádzky.
Prevádzke zároveň odpadajú starosti s čistením pivných potrubí, ktoré zabezpečuje automaticky sanitačná jednotka, a veľkou výhodou je aj automatizovaný manažment stavu skladových zásob prostredníctvom riadiacej jednotky CLEVER.
Nezanedbateľnou výhodou pre majiteľov prevádzok je dostupnosť piva v každom momente bez časových strát.
V prevádzke s tankovým pivom sa zároveň manipulácia so sudmi, ich skladovanie či „držanie záloh“ v sudoch stávajú minulosťou.
Fakty o pivných tankoch od spoločnosti Heineken Slovensko Riadiaca jednotka Clever: program riadenia a ovládania systému prostredníctvom počítača, ktorý zabezpečuje informácie o stave čapovaného piva, riadi automatické čistenie jednotky, sleduje stav zásob a zabezpečuje spojenie so serverom.
Chladič: udržiava pivo v ideálnych teplotných podmienkach Prietokomer: umožní kontrolu nad obsahom piva v tanku Sanitačná jednotka: automatický systém na údržbu a čistenie.
Pravidelnou sanitáciou zabezpečuje správnu chuť a čerstvosť piva.
